看望│“五一”节前北京蔬菜供给足够,价格处于下降区间

快讯“五一”小长假行将到来,今日(4月27日),记者来到北京最大的“菜篮子”新发地商场,看望节日蔬菜生果供给状况。每年4月下旬到5月上旬期间,北京蔬菜供给地逐步北移,北方蔬菜大批量上市。据北京新发地董事长张玉玺介绍,“从现在的供给看,蔬菜全体供给足够、价格偏低”。

供给地转化,菜价以下降为主

节日期间,足够安稳的供给是要害。据北京新发地计算,昨日商场上的蔬菜交易量为1.93万吨,上一年同期为2.0万吨,同比削减了3.63%。蔬菜加权平均价为1.18元/斤,上一年同期为1.33元/斤,同比下降了10.9%。“供给量削减,价格还在降,阐明受疫情影响,消费还没有彻底康复。”张玉玺说。

记者造访商场了解到,现在正值蔬菜供给地转化期间,南边蔬菜开端逐步退市,北方产地蔬菜批量上市。现在新发地商场上的蔬菜,大部分来自于北京以南、江苏以北区域。这导致商场上的蔬菜价格有升有降,但以下降为主。

北京蔬菜供给地转化,现在新发地商场上的蔬菜以北方为主,南边蔬菜逐步退市。拍摄/记者 陈琳

例如刚刚上市的鲜蒜,现在的批发价是1.50-2.30元/斤,上星期同期的价格是2.80-4.00元/斤,周环比下降超越44%;上一年同期是2.00-2.50元/斤,年同比下降15.56%。现在上市的鲜蒜,主产地是河南开封的杞县、郑州的中牟及周口的淮阳等区域,此前上市的云南大理宾川一带的鲜蒜现已完毕。鲜蒜价格环比大幅下降,首要是河南鲜蒜替代了云南鲜蒜,从价格上来说,河南鲜蒜显着低于云南。

但青蒜价格显着上涨。现在商场上出售的青蒜批发价是1.80-2.00元/斤,上星期同期的价格是1.10-1.40元/斤,周环比价格上涨52%;上一年同期是1.40-1.60元/斤,年同比上涨26.67%。青蒜价格环比呈现比较显着的上涨,首要原因是江苏徐州、河北邯郸、河南鹤壁一带的青蒜退市,后续产地的青蒜不能够及时联接,形成商场上优质的青蒜上市量削减。

蔬菜价格进入季节性下降通道

北方蔬菜替代南边蔬菜,蔬菜进京本钱下降,菜价有显着下降。一起,蔬菜也处于一个季节性的供给增长期。

海南、云南、广东、广西、四川、福建所产的豆角、椒类、莴笋、油麦菜、茄子等南边菜根本退市,江苏以北、北京以南黄河流域的北方菜很多上市,特别是新发地自有基地产的蔬菜开端供给商场,比方沧州肃宁1000亩的圆茄子、邯郸5500亩的甘蓝、曹县7800亩的菜花、莘县3000亩的黄瓜、昌黎3000亩的黄瓜、青州3000亩的辣椒、盐城1200亩的大葱和800亩的菌类等,供给时刻从4月中旬到6月下旬,供给量非常足够。

别的,疫情期间,全体消费还没有康复到常态,购买力依然存在缺乏。张玉玺表明,上述几个原因,使得当时的蔬菜价格难以呈现显着上涨,节前蔬菜全体价格依然处于近5年同期中心较低的方位,处于合理的价格区间。

节前北京新发地商场生果供给足够,价格安稳。拍摄/记者 陈琳

生果因为上一年大丰收,储藏量大,供给也很足够。据计算,昨日新发地商场上生果交易量为1.87万吨,上一年同期为2.23万吨,同比削减了15.76%,生果加权平均价为4.3元/斤,上一年同期为5.63元/斤,同比下降了22.8%。

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